A nepáli tea

Viszonylag fiatalnak mondható a teatermesztés Nepálban, az 1960-as évektől kezdett el beindulni. Ilam Nepál keleti részén található, úgy 600 km-re Kathmandutól. A legnagyobb teatermesztő terület Nepálban és ugyanaz a terroir mint az indiai Darjeeling. Bár a nepáli teáról nem hallunk annyit, nagyon sokban hasonlít a híres indiai teához, ugyanabból a teanövényből is termesztik. Mivel kifejezetten magas levegőn folyik a termesztés, az itt begyűjtött tea levelei nem válnak feketévé teljesen, így bár ízben olyan, mint a fekete tea, színben sokkal világosabb marad. Főleg három féle teát termelnek: fekete, zöld és oolong. Emellett évi három aratás van, tavasszal, nyáron és ősszel is.

A teát nepáli módon általában tejjel és különféle fűszerekkel fogyasztják, ennek neve chiya. Éttermünkben is megkóstolhatnak pár eredeti nepáli teát!

Foglalás

Új foglalás érkezett!

Nyitvatartás

Hétfő: ZÁRVA

Kedd: 11:30 – 23:00

Szerda: 11:30 – 23:00

Csütörtök: 11:30 – 24:00

Péntek: 11:30 – 24:00

Szombat: 11:30 – 24:00

Vasárnap: 11:30 – 23:00

Annapurna Nepáli Étterem

Budapest, Ráday u. 29, 1092

Nyitvatartás

Hétfő: ZÁRVA

Kedd – Szerda: 11:30 – 23:00

Csütörtök – Szombat: 11:30 – 24:00

Vasárnap: 11:30 – 23:00